Co można, a czego nie można jeść podczas stosowania diety wysokotłuszczowej? Jeśli nie jesteś pewien, sprawdź nasze zestawienie: dieta ketogeniczna produkty zakazane i zalecane.
Dieta ketogeniczna to popularny sposób odżywiania, który ułatwia zachowania szczupłej sylwetki i dobrego samopoczucia. Jest jednak mocno eliminacyjnym systemem odżywiania. Jak prezentuje się zestawienie dieta ketogeniczna produkty zakazane i zalecane? Sprawdź!
Dieta ketogeniczna – podstawowe zasady
Na czym polega dieta ketogeniczna? To sposób odżywiania, którego celem jest wprowadzenie Twojego organizmu w tzw. stan ketozy. Zostaje on osiągnięty wówczas, gdy stężenie ciał ketonowych we krwi jest wyższe niż stężenie glukozy. Wtedy też dochodzi do spalania nagromadzonego w organizmie tłuszczu – w ten sposób wytwarzana jest energia, którą do tej pory czerpałeś z przetwarzania węglowodanów.
Jak osiągnąć wspomniane cele? W diecie ketogenicznej minimalizujesz spożycie węglowodanów, a swoje posiłki opierasz na dużych ilościach zdrowych tłuszczów. Stąd też dieta ketogeniczna nazywana bywa często wysokotłuszczową – spożycie tłuszczy zwykle wynosi aż ok. 80-90%! Przy takim sposobie odżywiania bardzo ważne jest picie dużych ilości wody oraz właściwa suplementacja. Zaleca się przyjmowanie witaminy C i B, magnezu oraz kwasów OMEGA-3.
Co wolno jeść na diecie ketogenicznej?
Jak komponować posiłki na diecie ketogenicznej? Choć początkowo może to sprawiać trudności, to wbrew pozorom nie jest wcale skomplikowane! Pamiętaj jedynie, aby różnicować źródła tłuszczu. Dlatego też w Twojej diecie nie może zabraknąć produktów takich jak:
- wołowina;
- tłuste ryby (np. łosoś, makrela);
- orzechy i migdały;
- jajka;
- oleje roślinne (poza oliwą z oliwek również np. olej lniany);
- awokado;
- nabiał – najlepiej w formie pełnotłustego mleka, śmietany albo jogurtu;
- warzywa zawierające niewielkie ilości skrobi i węglowodanów, np. szpinak, brokuły, jarmuż, cukinia.
Dieta ketogeniczna – produkty zakazane
Czego nie wolno jeść podczas stosowania diety ketogenicznej? Lista produktów początkowo może nieco odstraszać, bo znajdują się na niej rzeczy ogólnie lubiane. Jednak z czasem ich wykluczenie przestaje być uciążliwe. O czym więc warto pamiętać? Dieta ketogeniczna – produkty zakazane to:
- węglowodany, czyli wszelkie cukry, słodycze i gazowane napoje słodzone;
- owoce – zwłaszcza banany, winogrona, arbuzy, ananasy (możesz natomiast wciąż zjadać niewielkie ilości owoców jagodowych);
- produkty bogate w skrobię – np. ziemniaki, płatki owsiane, bataty;
- ziarna (a więc chleb i bułki, ciasta, makarony);
- produkty typu light.
Dieta ketogeniczna – produkty zakazane a jadłospis
Dieta ketogeniczna (produkty zakazane i ich lista zwłaszcza) początkowo może budzić obawy. Czy da się jeść pysznie, zdrowo, a do tego szybko przygotowywać posiłki bez chleba i owoców? Oczywiście! I to prościej niż myślisz!
Na diecie wysokotłuszczowej Twoje śniadanie może stanowić np. jajecznica z boczkiem, jogurt z orzechami i dodatkiem borówek, porzeczek lub malin albo omlet z tuńczykiem. Na obiad zaserwuj sobie gulasz wołowy z brokułami albo pieczoną karkówkę. Jako kolację możesz zjeść łososia z awokado, sałatkę z jajkiem i makrelą albo jajka sadzone.
A jeśli masz ochotę na przekąskę? Sięgnij po garść migdałów albo dowolnych orzechów, wybierz paczkę kabanosów lub przygotuj sobie koktajl na bazie jogurtu greckiego i masła orzechowego.
Wszystkie posiłki przygotujesz bez większych problemów – co jednak jeszcze ważniejsze, będą one pyszne i sycące! Jeśli masz jakieś wątpliwości dotyczące diety ketogenicznej i nowego dla Ciebie sposobu odżywiania, koniecznie skorzystaj z pomocy dietetyka! Specjalista nauczy Cię podstaw, abyś w przyszłości z łatwością mógł samodzielnie komponować swoje posiłki.
Dieta ketogeniczna, produkty zakazane i zalecane to początkowo tematy, które mogą sprawić trudność. Zwłaszcza, jeśli do tej pory jadałeś głównie kanapki, makarony czy owoce. Jednak już po kilku dniach zauważysz, że jedzenie w stylu keto wcale nie jest trudne! Motywować będzie Cię także lepsze samopoczucie i spadek masy ciała!
Powiązane:
- Dieta ketogeniczna – dla kogo będzie to dobry wybór?
- Dieta ketogeniczna śródziemnomorska – zasady, które warto znać!
- Warzywa na keto diecie – czy wszystkie są wskazane?
- Alkohol na keto – czy można pić na diecie ketogenicznej?
- Dieta LCHF – najważniejsze informacje dla początkujących
- Ile kalorii na diecie keto powinieneś spożywać?
